Armutlu tart tarifi
Armutlu tart nasıl yapılır,Armutlu tart yapmanın püf noktaları..
Malzemeler
200 gr. un
125 gr. tereyağı ya da margarin
125 gr. tozşeker
2 yumurta sarısı
1 limon
4 armut
50 gr. armut marmelatı
1 çay bardağı Kanyak
1 su bardağı sek beyaz şarap
Tuz
Hazırlanışı
- Parça tereyağı,tozşeker,yumurta sarıları,yıkanmış limonun rendelenmiş kabuğuyla birlikte karıştırın.
- Hamur haline getirdiğiniz karışımı rulo haline getirip buzdolabında bir saat kadar bırakın.
- Sonra hamuru yayın ve 24 cm çapındaki bir tart kalıbının çeperini ve dibini bununla kaplayın.
- Düz bir alet yardımıyla kalıbın kenarlarındaki fazlalıkları aldıktan sonra çatalla dibinde delikler açın.
- Üzerine folyoyu yayıp üstünü kuru fasulyeyle doldurun.
- Isıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık yarım saat kadar bekletin.
- Bu arada armutları soyup ikiye kesin ve çekirdek kısmını çıkarın.
- Sonra yarım su bardağı suya karıştırılmıi şarap dolu bir kapta 8-10 dakika kadar haşlayın.
- Hamuru fırından alın,folyoyu ve kurufasulyeleri çıkarın.
- Dilimlenmiş armutları düzgünce yerleştirin,üstünü kanyak ve biraz suyla sulandırılmış marmelatla kaplayın.
- Tartı,ılık ya da soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ